大阪・豊能と茨木 わだファームへご来園ありがとうございます。2015年1月、約2反の棚田を開墾するところから始めました。はじめは笹が野菜を突き刺したり、ビニールマルチを破ったり。イノシシが入ってきて野菜を食べたり、集中豪雨で水浸しになったりと思うように進まないことも多々。美味しい野菜を栽培して、みなさんに食べてもらいたいと思って農業を続けています。大阪・豊能と茨木わだファームがある大阪府豊能郡豊能町は大阪北部の標高400mの山の中、京都府亀岡市のとなりに位置します。豊能町は山と川の恵みがあり、標高が高いので大阪市内より夏は涼しいので過ごしやすく、その反面冬は寒い地域になります。自然豊かな棚田広がるこの地域で、年間約60種類の野菜を少量づつ露地栽培しています。栽培する野菜は農薬・化学肥料など一切使用していません。野菜が健康に育つように、また土壌のバランスが偏らないように、ひとつひとつの畑で様々な品目の野菜を栽培しています。防虫ネット・不織布・ビニール資材など農業資材等々も活用し、見た目も健康で「！！」となるような野菜の栽培を目指しています。豊能町のお隣り茨木市上音羽にも栽培拠点を増やし安定生産に努めています。どうぞ、大阪・豊能と茨木 わだファームのご利用よろしくお願いいたします。

2011.6 大阪市内から滋賀県へ移住し有機農業の研修を始める

2015.1 大阪府豊能郡豊能町で「大阪・豊能 わだファーム」を始める

2015.9 茨木市上音羽に新しく農地を借り栽培開始「大阪・豊能と茨木 わだファーム」に変更

2016.1 豊能町約1反農地拡大（合計約4反）

2017.6 豊能町約1反農地拡大（合計約5反）

2017.12 育苗ハウス完成